JSAアイシングクッキー認定講座募集中です。

 

  アイシングクッキー認定講師講座詳細

いつまでも、その可愛いアイシングクッキーの人気は衰えず
今後も沢山の方へ夢を与えてくれる愛されスイーツとなっております。

シャンデリア フェリーチェでは週末お稽古サロンとして土日祝日の短期2日での習得や週を変えての複数受講、夜間レッスンまでご相談にて受講可能です。

・2時間×6回 税抜き97,290円(講座料金 税抜き 66,800円、材料・道具・テキスト代税抜き30,490円)

  • 認定料 税抜き20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
  • 年会費 3,240円

12時間の中で、様々なテイストの16作品(大型作品あり)を作りながら61種の技術が学べる、アイシングクッキー作りに必要な技術をほぼ網羅した充実の内容のコースです。
アイシングの基本技術はもちろん、アルミクッキー型の作成や刺繍風アイシング、シュガーペーストを使用した立体的なアイシング、お花絞りなど、本を見たり自己流ではなかなか習得しにくい内容を、順を追いながら1つ1つしっかりと学んでいただきます。
6回目の講座では卒業試験として、学んだ51種類の技術を使用し大型クッキーを作成します。
ラブリー・スタイリッシュ・ガーリー・エレガント・アンティーク風など様々なタイプの作品を作るため、偏らずに幅広い作品が作れるようになります。

また、オリジナルデザインを多数取り入れる講座のため、ご卒業後の講座や販売用の作品を独自のデザインで考えられるように講座内でトレーニングを積んでいきます。

 

アイシングクッキー認定講師講座【1回目】~アイシングクッキー作りの基本を学ぶ~

 

アイシングクッキー認定講師講座【2回目】~なじみ模様を極める~

 

アイシングクッキー認定講師講座【3回目】~細かいパイピングを極める~

 

アイシングクッキー認定講師講座【4回目】~口金絞りを極める~

 

アイシングクッキー認定講師講座【5回目】~シュガーペーストを極める~(シュガーペースト)

 

アイシングクッキー認定講師講座【6回目】~デザイン力を極める~

 

 

 

 

 

 

 

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