ALAケーキポップス講師認定講座♡

ALAケーキポップス認定講師講座

ALAケーキポップスは独自開発された専用生地を焼き粉砕し形成!
新しい製法のケーキポップスです。
美味しさだけでなく高温加熱での製造方法で、お店の焼き菓子のように
賞味期限が2週間と長く、レッスン以外にも販売、ホームパーティー、プレゼントにも最適♡

認定講座では20種類以上のケーキのレシピも嬉です。そして
すらすら書けちゃうチョコペン、形成し易いモデリングチョコレートの作り方が学べます。
 
ALAオリジナルケーキボールメーカー(実用新案登録済み)を使った球体の形成方法、美しいチョコレートコーティングする方法など、
短時間でも
可愛い〜たくさんの技術が学べる内容となっています♡
レッスン受講後は動画も閲覧できるので復習ができるのも嬉しいですね。

ALAケーキポップスはたくさんの方々にケーキポップス作りを楽しんで頂けるよう、レシピ付き単発レッスン用レジュメも沢山あり、趣味を楽しむことや、開講する際にもレッスンしやすいのも魅力ですね。

認定講座は2レッスン構成、最短1日で数時間でALAケーキポップス認定講師講座を受講し、資格習得ができます。


❤︎
レッスン①

〜スティックタイプ5本作成します〜

・ ケーキボールメーカーを使った生地の綺麗な丸め方

・ ケーキボールメーカーを使わない丸め方は動画配信になります。

・ カップケーキ型、ハート型、スクエアー型など変形生地の形成の仕方

・ チョコレートの着色方法

・ 油性カラージェルと水性カラージェルを使用した着色方法

・ スティックの差し方

・ ディッピングの仕方

・ オリジナルモデリングチョコレートを使用したデコレーションの仕方

・ オリジナルモデリングチョコレートのレシピ付き

・ スラスラと文字が書きやすいオリジナルチョコペンの作り方

・ 基本の2色使いディッピングの仕方

❤︎レッスン②

〜スタンドタイプ2本作成します〜

・ スタンドタイプのケーキポップスの作り方

・ 3Dケーキポップスの作り方

・ チョコレートで作るスプリンクルの作り方

・ オリジナルチョコペンを使ったデコレーション


❤︎講座費用❤︎

❤︎対面レッスン        66,000円税込

(レッスン料、動画、テキスト代、ディプロマ料)

※別途レッスンで使用するキット代 6,600円税込 

(ケーキボールメーカー3セット、ケーキポップス型2セット、モルド3セット、ソフトシリコンカップ)

❤︎オンラインレッスン   73,700円税込

(レッスン料、動画、テキスト代、キット代、オンライン事務手数料、ディプロマ料)

別途送料
※オンライン用(サンプル,材料のどちらか選択)別途送料

※ALA新年度年会費をお支払いでない方、ALA受講が新規の方は年会費3,300円のお支払いが必要となります。

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